Le régime Montignac est-il dépassé?

Le régime Montignac est un régime alimentaire qui a été développé dans les années 1980 par Michel Montignac, un nutritionniste français. Il vise à perdre du poids en contrôlant l'apport en glucides et en favorisant la consommation de graisses saines.

Le régime Montignac a connu un grand succès au moment de sa création, mais il a été critiqué par certains professionnels de santé qui estiment qu'il ne repose pas sur des preuves scientifiques solides et qu'il pourrait être difficile à suivre à long terme.

De nos jours, il existe de nombreux régimes alimentaires différents qui peuvent aider à perdre du poids de manière saine et durable. Il est important de choisir un régime alimentaire qui convient à vos besoins et à vos préférences, et de discuter de vos options avec un professionnel de santé avant de commencer un régime.

En général, il est recommandé de suivre une alimentation équilibrée qui inclut une variété d'aliments sains et de rester actif physiquement pour maintenir un poids santé à long terme.

Le Parlement européen souhaite interdire les mentions liées au gain de vigilance ou de concentration sur les canettes de boissons énergisantes

Le Parlement européen souhaite interdire les mentions liées au gain de vigilance ou de concentration sur les canettes de boissons énergisantes.

Les efforts de prévention sur les sodas commencent à payer : les ventes de boissons sucrées diminuent globalement dans le monde. Un secteur continue pourtant de progresser ostensiblement : les boissons énergisantes. Pour freiner cette expansion, le Parlement européen a adopté ce jeudi une résolution visant à interdire la communication des fabricants de boissons à base de caféine à propos d’éventuels effets positifs sur la santé.

En particulier, ce sont les mentions concernant l’aide à la vigilance et à la concentration qui sont visées. En plus des soirées alcoolisées, ces sodas sont utilisés par les adolescents et les jeunes adultes pour « tenir » lors de révisions d’examens par exemple.

« Les statistiques nous montrent que de nombreux jeunes, et même des enfants, consomment énormément de boissons énergétiques », a déclaré la députée danoise Christel Schaldemose, qui a déposé la résolution.


Excitants et sucre en excès

Les conséquences d’une consommation précoce ou trop importante ne sont pas négligeables : troubles du sommeil ou du rythme cardiaque, céphalées ou problèmes de comportement… Les risques liés aux excitants contenus dans ces boissons ne sont pas les seuls. Ils viennent s’ajouter au risque accru d’obésité et de diabète.

« Il ne s’agit pas que de la caféine, a poursuivi l’eurodéputée. Les boissons énergétiques contiennent également beaucoup de sucre. Et nous pensons que ces types de boissons ne devraient pouvoir afficher aucune allégation de santé ».

Une canette de ces boissons peut en effet contenir jusqu’à l’équivalent de 27 morceaux de sucre, soit presque quatre fois plus que dans un cola !

Vers une extension des restrictions
Pour aller plus loin dans les restrictions, les députés ont aussi demandé aux Etats membres de mettre en place des règles sur la commercialisation de produits à teneur riche en caféine, afin de protéger les enfants.

« 68 % des adolescents consomment régulièrement ce type de boissons, et 18% des enfants, rappelle Marc Tarabella, député socialiste belge. Donc, c’est inquiétant ! Je dis ça aussi bien pour la concentration de sucre que pour les excitants qui sont dedans. Et je pense que les effets comportementaux peuvent être graves. On doit éviter ces allégations fallacieuses, qui sont à la limite frauduleuses. »

mobilisation de Tumblr et Pinterest contre les messages pro-anorexie

Les sites internet leaders Tumblr et ensuite Pinterest sont en levé de bouclier farouches. Medisport défend quand à lui depuis plus de 10 ans la nécessité de la mise en garde contre les régimes amaigrissants EXCESSIFS.

DOXYS coach diététique en ligne propose des articles de vulgarisation sur les régimes pour maigrir, leurs dangers s'ils sont menés trop loin et prône des solutions douces d'amaigrissement, accompagnéesde suivi progressifs.


Début mars, Tumblr annonçait que sa plate-forme de micro-blogging effacerait dorénavant toute publication faisant la promotion de l'anorexie ou de l'automutilation. perdre du poids oui mais jusqu'à un certaine point seulement.
Depuis, le réseau social de partage d'images Pinterest a suivi son exemple.

L'initiative de Pinterest est destinée à stopper la tendance des personnes souffrantes ("thinspiration" ou "thinspo") qui sévit sur le site.
Celle-ci donne lieu à la publication d'un grand nombre d'images montrant des jeunes filles exhibant des côtes saillantes et un estomac concave, accompagnées de slogans comme "Aucun délice n'est comparable à celui que procure la sensation d'être trop mince précédées des hashtags #thinspo ou #perfect.

"Leurs efforts pourront peut-être contribuer à limiter l'imagerie trop pro-anorexie -- mais en réalité, le site ne parviendra jamais à éradiquer totalement ces images", écrit The Daily Beast.
De plus, les chaînes YouTube n'auront aucun mal à combler le vide laissé par Tumblr et Pinterest : des milliers de vidéos pro-anorexie existent déjà sur le site.

Selon un article du Daily Mail, l'organisme américain de lutte contre les troubles de l'alimentation (la National Eating Disorders Association, ou NEDA) a collaboré avec Facebook pour repérer les contenus potentiellement dangereux publiés sur ses murs et apprendre aux équipes du site à réagir face à ce problème.

NEDA a également aidé Tumblr à modifier sa politique à cet égard : les recherches comportant des tags litigieux dirigeront désormais l'utilisateur vers un message de santé publique.
Selon les experts de l'image de soi, si ces initiatives vont dans le bon sens, les retraits de publications "thinspo" doivent s'accompagner de la publication de messages présentant des alternatives saines à cette tendance.


Voir une vidéo NEDA : youtube.com/watch?v=EIqCSeyJXRo

La mère indigne qui a mis sa fille de 7 ans au régime amincissant sort un livre

L'édition du mois d'avril du magazine Vogue publie l'interview de Dara-Lynn Weiss qui raconte le régime amincissant humiliant imposé à sa fille, Bea. A 7 ans, Bea a été jugée "cliniquement obèse" par son pédiatre. Sa mère a donc débuté son combat contre l' obésité.

Certains assurent que c'est un régime pour mincir qui est proche de la torture.

"Une fois, j'ai privé Bea de dîner après avoir appris que le repas servi à l'école lors de la Journée du Patrimoine français approchait près de 800 calories. Il y avait du brie, du filet mignon, de la baguette et du chocolat. Je lui ai interdit de manger de la pizza quand elle a admis qu'elle avait mangé de la salade de maïs dans la semaine. J'ai mené une guerre contre Starbucks qui ignorait le contenu nutrionnel des chocolats chauds servis aux enfants. Leur tableau de calories indiquait entre 120 et 210 calories. Ma question était: c'est 120 ou 210? Ils n'ont pas su me répondre, j'ai donc attrapé la boisson des mains de ma fille, je l'ai mise à la poubelle et j'ai claqué la porte."

Bea est humiliée régulièrement par le comportement excessif de sa mère. "Il y a eu beaucoup de moments difficiles pendant des fêtes. Bea voulait par exemple engloutir des biscuits et des gâteaux et j'ai dû m'engager dans un débat public houleux sur la raison qui fait qu'elle ne peut pas engloutir cela."

Ce régime amincissant très strict a payé: Bea a perdu 16 kilos et a pris deux centimètres au passage. Sa silhouette est clairement affinée. Elle a été récompensée par l'achat de plusieurs nouvelles robes et des extensions de cheveux en plumes. "Seul le temps dira si mon intervention précoce l'a sauvée d'une vie où elle ne cesserait de se préoccuper de son poids", confie sa mère. Effectivement, ça serait pas mal: ce traitement pénible aurait au moins servi à quelque chose.

Il y a quelques jours, on vous racontait le régime amaigrissant super strict imposé à Béa, 7 ans, par sa mère, Dana-Lynn Weiss. L'article, publié dans Vogue, avait suscité l'indignation. Pourtant, la mère au comportement excessif vient de se voir proposer un contrat pour la publication d'un livre. Elle a accepté la proposition. Aucun détail n'a encore été donné au sujet de son contenu mais on pourrait imaginer que son régime pour perdre du poids
était humiliant et sa relation avec sa fille soient racontées dans le détail.

De nombreux médecin ou diététiciens et autres psychologues ont profité de la publication de ce papier controversé pour rappeler à quel point il fallait être prudent quand on parle de nourriture avec son enfant. "Expliquer pourquoi certains aliments sont mauvais, parler des calories, de la taille des portions englouties, ça ne devrait pas être un tabou. Mais il y a des façons de faire afin de ne pas humilier ou détruire l'enfant psychologiquement", indiquait la pédiatre diététicienne Louise Goldberg la semaine dernière.

Vous pouvez perdre du poids en mangeant du chocolat!

Quoi faire pour mincir ?

Une étude américaine publiée lundi révèle de nouvelles vertus du chocolat noir qui, consommé avec modération et accompagné d'une bonne hygiène de vie, permet de diminuer l' indice de masse corporel
Malgré sa haute teneur en calories, le chocolat serait bon pour le métabolisme, révèle cette étude pratiquée sur mille personnes et publiée dans les Archives de la médecine interne. Ceci pourrait révolution la vison traditionnelle des sempiternelsrégimes amaigrissants.

Les personnes, âgées en moyenne de 57 ans, qui mangeaient en moyenne du chocolat deux fois par semaine et pratiquaient du sport 3 à 4 fois par semaine, présentaient un indice de masse corporelle plus faible que celles qui n'en consommaient pas aussi souvent.
Suivre un régime amincissant sur une longue durée n'est jamais facile.
Changer les habitudes alimentaires encore moins !
L' bmi permet de calculer la corpulence en mettant en rapport le poids et la taille. Il aide à évaluer le risque de maladies liées à un excès ou à une insuffisance de poids.
"Il s'agit d'une découverte un peu surprenante", conclut cette étude menée par Beatrice Golomb de l'Université de Californie de San Diego.
"Avant de vous enfiler une tablette de chocolat par jour, rappelez-vous cependant qu'elle contient 200 calories de sucre et de graisses saturées", rappelle néanmoins Nancy Copperman, une scientifique qui n'a pas pris part à cette expérience.

Les régimes pour mincir ne doivent de préférence pas être tristes ni ennuyants ! Sous peine d'abandonner et d'arrêter de mincir .

"Limitez-vous en moyenne à 28 grammes de chocolat noir ou de cacao pauvre en sucre par jour", recommande-t-elle.
D'autres études ont montré que le chocolat était riche en polyphénols, de puissants anti-oxydants naturels qui limiteraient le stress et réduiraient les risques de maladies cardio-vasculaires, cancers et autres maladies chroniques.
"A condition qu'il soit consommé dans le cadre d'une vie saine, le chocolat ne ferait pas grossir. Au contraire, il permettrait de contrôler son poids", précise une autre scientifique, Suzanne Steinbaum, directrice du service des maladies cardiaques de l'hôpital Lenox Hill à New York.

Le surpoids et la disparition de notre culture alimentaire

Certains régimes alimentaires ont un impact très favorable sur la santé, ainsi les habitants de l'île Japonaise d'Okinawa ont l'espérance de vie la plus longue au monde en suivant une alimentation très proche du « régime crétois » une alimentation saine n'est pas private d'aliments, mais doit plutôt tendre versune diversification de ceux-ci!

http://fr.wikipedia.org/wiki/Alimentation

 

 

Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :

 

 

Le surpoids et la disparition de notre culture *alimentaire*

via Alertes Google - équilibre alimentaire de CareVox le 09/10/09

CareVox

Nos grands-parents ignoraient tout des règles d'équilibre alimentaire mais ils savaient composer de vrais repas et prendre le temps de manger. ...
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Les principes du Régime Montignac

Les crédos de Michel Montignac «On ne grossit pas parce que l'on mange trop, mais parce que l'on mange mal» ou encore « Je mange donc je maigris » titre d'un de ses ouvrage à destination des hommes d’affaires pressés de perdre vite du poids


- Les principes du Régime Montignac :

Cette méthode est proche du régime dissocié de Shelton. Il décrit les associations d' aliments qui feraient selon lui grossir.
Prenons deux exemples :

1) l’association de graisses et de sucres au sein d'un même repas favoriserait la prise de poids. Dans le régime Montignac il est donc interdit d’associer lipides et glucides ou protéines animales et féculents. Par contre, on pourrait manger protéines et lipides à volonté, s'ils sont consommés individuellement ! Un peu simpliste comme raisonnement.

2) la prise de poids serait directement liée à la consommation de "mauvais glucides" ; ceux qui entraineraient une sécrétion d'insuline par le pancréas qui elle-même stimule la mise en réserve dans les cellules graisseuses. Sa solution pour maigrir faielement : supprimer tous les aliments qui ont un index glycémique élevé (pâtes, pommes de terre, pain blac, carottes …). Tous les autres aliments glucidiques sont permis, 2 à 3 fois par semaine s'ils sont consommés seuls.


Les fruits quant à eux sont autorisés en dehors des repas. L es céréales doivent impérativement être consommées brutes càd non raffinées afin d'avoir index glycémique bas).

A la différence des régimes hypocaloriques traditionnels, le régime montignac permet de manger ce que l'on veut si l'on chosis les aliments qui conviennent (index glycémique bas) et les bonnes associations

Une journée type du régime Montignac

Petit-déjeuner :

- pain complet avec margarine allégée
- fruit
- café décaféiné
- lait écrémé

Déjeuner :

- steak et haricots verts
- avocat vinaigrette
- fromage
-eau non gazeuse

Dîner :

- omelette aux champignons
- crudités ou soupe de légumes (sans féculents)
- salade verte
- fromage blanc à 0%

Les plus du régime Montignac :

Il est possible de perdre du poids sans vraiment se priver à condition de choisir les bonnes associations. Ce qui permet de se faire plaisir.
La consommation permise et encouragée de légumineuses, légumes et produits à grains entiers, non raffinés ne peut qu' être bénéfique pour la santé.
Ce régime permet encore d'aller au resto !

Les moins du régime Montignac :

On arrive vite à avoir des journées hyper riches en lipides. Sur le long terme, si l'on y prend garde ce régime peut avoir une incidence dommageables sur le système cardiovasculaire par dépôt de lipides dans les artères. Les équilibres alimentaires sont simplistes et n'apprennent pas à rééquilibrer l'alimentation. Celle-ci seule permet de faire de la médecine préventive sur le long terme. A manier avec circonspection sur le long terme !

La méthode consuit souvent à des journées alimentaires trop pauvres en glucides, lesquels nous apportent l'énergie dont nous avons besoin. Le régime Montignac peut donc favoriser la perte de masse musculaire et l'asthénie (fatigue généralisée du corps ... et parfois de l'esprit !).

Le régime Montignac pour ne pas être néfaste sur le long terme impose de bien connaître la composition nutritionnelle des aliments : glucides à index glycémique bas, teneur des lipides et type dans les aliments ... ce qui n'est pas à la portée de tout un chacun. Donc c'est un régime simple mais en apparence seulement